山和星
さて、新年最初に紹介するお酒は宮城県の「山和星」です。聞いたことあります？
ないですよね。
実はこれ、宮城県の加美町にある「山和酒造店」と大崎市にある「新澤醸造店」が、地元仙台の百貨店「藤崎」の２００周年記念でコラボしたお酒なのです。
お正月に帰省した際に、藤崎の初売りのチラシに１月２日の初売限定１０００本と出てまして、これは買わねばと。
なぜなら、新澤醸造店の「伯楽星」は大好きなお酒ですし、この「山和星」、なんと元旦に絞ったばかりのお酒を２日に販売するというのです。元旦絞りなんていかにも縁起が良さそう。
２日に早速飲みました。にごり酒というほど濁ってはないですが、「おりがらみ」だけあって、「おり」が入った多少白濁したお酒です。
この種のお酒は酸味が強かったりするのですが、飲んでみるとそれほどでもなく、フレッシュな香りと味が清々しい。新年に相応しいお酒です。
今年はいいことありそう！
