鰹をタタく

玄関の床の部分をたたきと呼ぶ。 長く現場で努力してきた人を「たたき上げ」と言ったりする。 そして今日は鰹のたたき。たたきという言葉は実に色々な意味を持っている。 例えば同じ魚でも、アジなんかはタタキというと、文字どおり包丁で細かくたたくわけだ…

ローストビーフ

緊急事態宣言が明けた初の週末。 以前、沢木耕太郎のエッセイ集を買ったところ、養蜂家の話が載っており、すぐその気になって成城石井でちょっと高いハチミツを購入。 ところがこれがなかなか減らず、何かに使えないかなと思っていたところ、スーパーでもら…

三井の寿

安西先生...バスケがしたいです。 言わずとしれた伝説的漫画「スラムダンク」における、数ある名言の中でもひときわ印象的なセリフがこれ。 そしてこの言葉を発するのが、元中学MVPでそのあと膝のケガが原因でバスケをやめ、グレてしまった元中学MVPの「三井…

秋晴れの朝

よく晴れた秋の朝、いつもの通勤ルートを離れ日本橋付近へ直行。東京の中心部では、多数ある地下鉄の地上出口の選択によっては、目指すべきところと全く別の場所に出ることがありますが、時間に余裕のあるこんな朝は、敢えて何も調べず適当に階段を上ってみ…

深大寺の新そば

秋も深まり、そばが美味しい季節になってきました。 というわけで、一週間前、自転車で30分ほどの深大寺へ。11時半くらいですが、人は結構いて、人気のお店は行列ができております。 せっかくなので一度も行っていない店にということで、「一休庵」へ。…

田酒(純米吟醸 古城の錦)

日本酒が好きな方なら、一度は飲んだこと、名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。 今日のお酒は、青森の銘酒 「田酒 純米吟醸古城の錦」です。 田酒 純米吟醸古城の錦 田酒といえば、特別純米が有名ですが、よく買い出しに行く東京の種類豊富な酒屋…

2019東京マラソン当日(2)

雨の日って、ポーチからスマホを出すのも億劫になっちゃって、結局撮った写真はスタートすぐのこの1枚のみ。 雨は降りしきってますが、個人的にはそれほど影響がない。調子も良い。アップダウンも少なめで走りやすいコースのため、ほぼ一定のペースで進みま…

2019東京マラソン当日(1)

ついに来ました東京マラソン。 前日夕方までの天気予報では、雨は16時くらいから降り始めるとあったので、それまでにゴールできれば特に雨対策はいらんなと余裕かましてたわけですが、夜になって予報が変わり、朝から冷たい雨とのこと。 開けて当日。やは…

東京マラソン2019EXPO 

いよいよ明日に迫った2019東京マラソン。というわけで昨日、お台場特設会場に受付に行ってきました。 ゆりかもめの中もたくさんの人。同じく会場に行く人いっぱいいるんだろうな~。 受付会場が見えてくると、いやがおうにも気分は高まってきます。 郵送…

ランニングシューズの買い替え

2019年の東京マラソンに当選し、そろそろシューズを買い替えようと思い立つ。 今まで履いてた靴は、もうかれこれ8年前くらいに買ったもの。こんなにもつなんて、いかに普段走ってないかがわかります(笑)。 今の靴はアシックスなので、今回も同じメーカーの…

陸奥八仙 純米大吟醸 レイメイ40

前回から随分間が空いてしまいましたが、今年の2本目、「陸奥八仙 純米大吟醸 レイメイ40」です。 陸奥八仙は友人が青森に行ったときのお土産としてもらったのを機に知ったお酒です。 新宿のデパートの売場では、「青森では田酒、豊盃に並ぶ銘酒」なーん…

山和星

さて、新年最初に紹介するお酒は宮城県の「山和星」です。聞いたことあります?ないですよね。 実はこれ、宮城県の加美町にある「山和酒造店」と大崎市にある「新澤醸造店」が、地元仙台の百貨店「藤崎」の200周年記念でコラボしたお酒なのです。 藤崎の…

ブログはじめました

はじめまして! 日本酒をこよなく愛する新米唎酒師のponziです。 日本酒のこと、趣味のこと、日々のことなど書いていきますので ぜひ読んでくださいね~。